大家好,蒜蓉视频今天来为大家分享蒜蓉大虾的大虾家常做法的一些知识点,和蒜蓉大虾的法蒜家常做法视频的问题解析,大家要是家常都明白,那么可以忽略,做法如果不太清楚的蒜蓉视频话可以看看本篇文章 ,相信很大概率可以解决您的大虾问题,接下来我们就一起来看看吧 !法蒜
本文目录
蒜蓉虾的家常做法儿童
原料 :
黑虎虾10只、粉丝100克、做法大蒜8瓣、蒜蓉视频葱花若干 。大虾
调料 :
盐 、法蒜生抽 、家常蒸鱼豉油、做法油 。
做法:
1 、虾洗净,对开成两瓣 ,控干水分;
2 、粉丝提前用开水泡发至软即可;
3、大蒜拍碎 ,剁成茸;
4、先在盘子上平铺虾,劈开面向上,再把泡发的粉丝捞出控干 ,煎成段,铺在虾肉上;
5 、起油锅,油热时下入蒜蓉小火煸炒出香味 ,加入生抽、蒸鱼豉油,少许盐;
6、趁热把蒜蓉料均匀铺盖在粉丝上面;
7 、入开水锅中大火蒸制3分钟;
8、另起油锅 ,烧热油,用热油浇在铺洒葱花的粉丝上,即可出菜 。
蒜蓉虾的家常做法
食材
虾 ,适量
蒜,1头
食盐,适量
味精 ,少许
淀粉,适量
植物油 ,适量
做法
1,买回的虾挑去虾背上的脏线病洗净,把水控干
2,大蒜一头 ,拍成蒜末备用
3 ,大虾逐个蘸干淀粉下油锅里炸熟捞出 ,炸过的油换掉 ,锅内放入底油把蒜炒香 ,然后放入炸好的虾 ,放适量的盐和味精即可出锅
蒜蓉虎皮虾家常做法
原料 :虎皮虾(500克) ,香葱20克 ,生姜20克,酱油20毫升,盐10克,白糖10克 ,陈醋10毫升 ,豆瓣酱20毫升 ,淀粉20克。
方法/步骤 :
1.虎皮虾洗干净去头,去虾线 ,葱姜蒜切丝 ,加入葱姜蒜丝,淀粉、盐腌制虾。
2.热锅红油,油宽一点 ,八成油温开炸。虎皮虾炸两遍 ,快进快出。炸至变色卷身 。
3.调制糖醋汁,三勺陈醋三勺白糖 ,酱油料酒适量,然后加点淀粉煮成酱汁 。
4.虎皮虾装盘即可。
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